借金に期待してる奴はアホ

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店舗デザインを変えた地元の味噌蔵

私が住んでいる地元には、今、多くのお客さんが連日のように集まる、ある味噌蔵があります。もともとこの味噌蔵は明治期に創業されたのですが、近年、いつ倒産してもおかしくない状況にまで経営が悪化しました。しかし、ある会社がこの味噌蔵を買い取り、経営の立て直しを図ったのでした。 明治期から続いていた蔵を曳家し…

店舗デザインの流れと注意点

店舗デザインと内装工事は、開業資金の中で占める割合大きいので慎重に事を運ぶことが大事です。業者さんにデザインの依頼をする前に、何を誰に販売するのか、どのような店舗にしたいのか、などのコンセプト(又は、要望)を自分の中で熟成させておくことです。業者さんに丸投げで成功することはありません。 次に業者選び…

店舗デザインを決めるときの注意点

お店を開業するために一番大切なのは、店舗デザインです。店舗デザインがなぜ重要かというと、その店の雰囲気や印象が決まるからです。特に飲食店やブティックなど、外観を見ただけでその店が何の店か、分からなければいけません。 また、外観のデザインによって、お店のイメージが十分に発揮されている必要があります。お…

大切な店舗デザイン

今年の1月3日、辻堂の湘南T-SITEに行きました。 オープン前から自転車でたまに通っていて、いつできるのかなと思っていました。代官山蔦屋書店には行ったことが無かったのですが、前から気になっていたこともありました。 長細い白い四角のボックスが3つ並んだような施設で、壁面の鳥のようなTの文字も印象的で…